Betaínbol prvýkrát extrahovaný z repy a melasy. Je sladký, mierne horký, rozpustný vo vode a etanole a má silné antioxidačné vlastnosti. Môže poskytovať metyl pre látkový metabolizmus u zvierat. Lyzín sa podieľa na metabolizme aminokyselín a bielkovín, môže podporovať metabolizmus tukov a má preventívny účinok na stukovatenie pečene.

Betaínsa používa ako kŕmna prísada u zvierat. Kŕmenie mladej hydiny betaínom môže zlepšiť kvalitu mäsa a zvýšiť produkciu mäsa. Štúdia ukázala, že prírastok telesného tuku u mladých vtákov kŕmených betaínom bol nižší ako u mladých vtákov kŕmených metionínom a výťažnosť mäsa sa zvýšila o 3,7 %. Štúdia zistila, že betaín zmiešaný s iónovými nosičmi proti kokcidióze môže výrazne znížiť riziko infekcie zvierat kokcidiami a následne zlepšiť ich rastový výkon a odolnosť. Najmä u brojlerov a prasiatok môže pridanie betaínu do krmiva zlepšiť funkciu čriev, zabrániť hnačke a zlepšiť príjem potravy, čo má mimoriadnu praktickú hodnotu. Okrem toho môže pridanie betaínu do krmiva zmierniť stresovú reakciu prasiatok a následne zlepšiť príjem krmiva a rýchlosť rastu odstavených prasiatok.

Betaínje vynikajúcim atraktantom pre potraviny v akvakultúre, ktorý môže zlepšiť chutnosť umelého krmiva, podporiťrast rýb, zlepšujú odmenu krmiva a zohrávajú dôležitú úlohu pri zvyšovaní príjmu rýb, zlepšovaní miery konverzie krmiva a znižovaní nákladov. Počas skladovania a prepravy krmiva sa obsah vitamínov vo všeobecnosti stráca v dôsledku degradácie. Pridanie betaínu do krmiva môže účinne udržiavať účinnosť vitamínov a znižovať straty živín v krmive počas skladovania a prepravy.