Dimravčan draselnýje zmes mravčanu draselného a kyseliny mravčej, ktorá je jednou z alternatív k antibiotikám v kŕmnych doplnkových látkach pre ošípané a prvou várkou rastových stimulátorov bez antibiotík povolených Európskou úniou.

1. Hlavné funkcie a mechanizmydvojmravčan draselný

1. Znížte hodnotu pH v čreve. Mravčan draselný je v kyslom prostredí relatívne stabilný a v neutrálnom alebo alkalickom prostredí sa ľahko rozkladá na kyselinu mravčiu. Preto sa ľahko rozkladá v slabo alkalickom prostredí bravčového čreva a jeho produkty môžu výrazne znížiť hodnotu pH tráveniny v dvanástniku ošípaných a tiež podporiť aktiváciu žalúdočnej proteázy.
2. Regulácia črevnej mikrobioty. Pridanie mravčanu draselného do stravy prasiat môže viesť k nízkym hladinám Escherichia coli a Salmonella, ako aj k vysokým hladinám a rozmanitosti laktobacilov v ich črevách. Zároveň štúdie ukázali, že kŕmenie prasiat stravou doplnenou mravčanom draselným významne znižuje výskyt Salmonella v ich výkaloch.
3. Zlepšenie trávenia a účinnosti využitia. Pridanie mravčanu draselného do stravy môže podporiť sekréciu žalúdočnej proteázy, čím sa zlepší trávenie a vstrebávanie živín v strave zvieratami.
2. Úloha v krmive pre ošípané.
1. Vplyv na produkčnú výkonnosť ošípaných. Výskum ukázal, že pridanie 1,2 %, 0,8 % a 0,6 % mravčanu draselného do krmiva veľkých ošípaných, plemenných ošípaných a odstavených prasiat významne neovplyvnilo denný prírastok hmotnosti a účinnosť využitia krmiva u ošípaných v porovnaní s pridaním kombinovaných antibiotík.
2. Vplyv na kvalitu jatočného tela. Pridanie mravčanu draselného do krmiva rastúcich a výkrmových ošípaných môže znížiť obsah tuku v jatočnom tele bravčového mäsa a zvýšiť obsah chudého mäsa v stehnách, bokoch brucha, páse, krku a páse.

3. Vplyv na hnačku u odstavených prasiatok. Odstavené prasiatka sú náchylné na hnačku dva týždne po odstavení kvôli nedostatku protilátok od matky a nedostatočnému vylučovaniu žalúdočnej kyseliny. Mravčan draselný má antibakteriálne, baktericídne a redukčné účinky na škodlivú črevnú mikrobiotu a má pozitívny vplyv na prevenciu hnačky u prasiatok. Experimentálne výsledky ukázali, že pridaniedvojmravčan draselnýkŕmne dávky pre prasiatka môžu znížiť mieru hnačky o 30 %.