Základné vlastnosti oxidu zinočnatého:
◆Fyzikálne a chemické vlastnosti
Oxid zinočnatý ako oxid zinku vykazuje amfotérne alkalické vlastnosti. Ťažko sa rozpúšťa vo vode, ale ľahko sa rozpúšťa v kyselinách a silných zásadách. Jeho molekulová hmotnosť je 81,41 a bod topenia dosahuje až 1975 ℃. Pri izbovej teplote sa oxid zinočnatý zvyčajne javí ako hexagonálne kryštály, bez zápachu a chuti a má stabilné vlastnosti. V oblasti krmiva využívame najmä jeho konvergenčné, adsorpčné a antibakteriálne vlastnosti. Jeho pridanie do krmiva pre prasiatka môže nielen zlepšiť ich rastové výsledky, ale aj účinne predchádzať problémom s hnačkou.
◆Princíp a postup fungovania
Vysoké dávky oxidu zinočnatého preukázateľne zlepšujú rast prasiat a zabraňujú hnačke. Princíp jeho účinku sa pripisuje najmä molekulárnemu stavu oxidu zinočnatého (ZnO) a nie iným formám zinku. Táto účinná látka dokáže účinne podporovať rast prasiat a výrazne znižovať výskyt hnačky. Oxid zinočnatý podporuje rast prasiat a zdravie čriev prostredníctvom svojho molekulárneho stavu ZnO. Vysoké dávky ZnO neutralizujú a viažu žalúdočnú kyselinu v žalúdku a tenkom čreve a absorbujú škodlivé baktérie, čím zlepšujú rast.
V kyslom prostredí žalúdka sa oxid zinočnatý rozkladáacidobázická neutralizačná reakcia so žalúdočnou kyselinou a reakčná rovnica je: ZnO+2H+→ Zn²⁺+H₂O. To znamená, že každý mól oxidu zinočnatého spotrebuje dva móly vodíkových iónov. Ak sa do výchovného krmiva pre prasiatka pridá 2 kg/t bežného oxidu zinočnatého a za predpokladu, že odstavené prasiatka majú denný príjem krmiva 200 g, skonzumujú 0,4 g oxidu zinočnatého denne, čo je 0,005 mólu oxidu zinočnatého. Týmto spôsobom sa spotrebuje 0,01 mólu vodíkových iónov, čo je približne ekvivalent 100 mililitrov žalúdočnej kyseliny s pH 1. Inými slovami, táto časť oxidu zinočnatého (približne 70 – 80 %), ktorá reaguje so žalúdočnou kyselinou, spotrebuje 70 – 80 mililitrov žalúdočnej kyseliny s pH 1, čo predstavuje takmer 80 % celkovej dennej sekrécie žalúdočnej kyseliny u odstavených prasiatok. Takáto konzumácia bude mať nepochybne vážny vplyv na trávenie bielkovín a iných živín v krmive.
Riziko vysokej dávky oxidu zinočnatého:
Počas odstavovania prasiat je potrebné množstvo zinku približne 100 – 120 mg/kg. Nadmerné množstvo Zn²+ však môže konkurovať povrchovým transportérom buniek črevnej sliznice, čím inhibuje absorpciu iných stopových prvkov, ako je meď a železo. Táto kompetitívna inhibícia narúša rovnováhu stopových prvkov v čreve, čo vedie k obštrukcii absorpcie iných živín. Výskum ukázal, že vysoké dávky oxidu zinočnatého významne znižujú absorpciu železných prvkov v čreve, čím ovplyvňujú tvorbu a syntézu hemoglobínu. Zároveň vysoké dávky oxidu zinočnatého môžu spôsobiť aj nadmernú produkciu metalotioneínu, ktorý sa prednostne viaže na ióny medi, čo vedie k nedostatku medi. Okrem toho, významné zvýšenie hladín zinku v pečeni a obličkách môže spôsobiť aj problémy, ako je anémia, bledá pokožka a drsná srsť.
◆Účinky na trávenie žalúdočnej kyseliny a bielkovín
Oxid zinočnatý, ako mierne zásaditá látka, má hodnotu kyslosti 1193,5, čo je druhé miesto hneď po kamennom prachu (hodnota kyslosti 1523,5), a patrí medzi relatívne vysoko zastúpené kŕmne suroviny. Vysoké dávky oxidu zinočnatého spotrebúvajú veľké množstvo žalúdočnej kyseliny, bránia tráveniu bielkovín a ovplyvňujú trávenie a vstrebávanie iných živín. Takáto konzumácia bude mať nepochybne vážny vplyv na trávenie bielkovín a iných živín v krmive.
◆Prekážky vstrebávania iných živín
Nadmerné množstvo Zn²+ konkuruje vstrebávaniu živín, čím ovplyvňuje vstrebávanie stopových prvkov, ako je železo a meď, čím ovplyvňuje syntézu hemoglobínu a spôsobuje zdravotné problémy, ako je anémia.
◆Apoptóza buniek črevnej sliznice
Výskum ukázal, že nadmerná koncentrácia Zn²+ v bunkách črevnej sliznice môže viesť k apoptóze buniek a narušiť stabilný stav črevných buniek. To nielen ovplyvňuje normálnu aktivitu enzýmov obsahujúcich zinok a transkripčných faktorov, ale tiež zhoršuje bunkovú smrť, čo vedie k problémom s črevným zdravím.
◆Vplyv iónov zinku na životné prostredie
Zinkové ióny, ktoré nie sú úplne absorbované črevom, sa nakoniec vylúčia stolicou. Tento proces vedie k výraznému zvýšeniu koncentrácie zinku v stolici, čo má za následok uvoľňovanie veľkého množstva neabsorbovaných zinkových iónov, čo spôsobuje znečistenie životného prostredia. Toto veľké množstvo uvoľňovaných zinkových iónov môže nielen spôsobiť zhutňovanie pôdy, ale aj viesť k environmentálnym problémom, ako je znečistenie podzemných vôd ťažkými kovmi.
Ochranný oxid zinočnatý a výhody produktu:
◆Pozitívne účinky ochranného oxidu zinočnatého
Vývoj ochranných produktov s oxidom zinočnatým sa zameriava na plné využitie protihnačkového účinku oxidu zinočnatého. Prostredníctvom špeciálnych ochranných procesov sa do čriev môže dostať viac molekulárneho oxidu zinočnatého, čím sa prejaví jeho protihnačkový účinok a zlepší sa celková účinnosť využitia oxidu zinočnatého. Táto metóda pridávania nízkych dávok dokáže dosiahnuť protihnačkový účinok vysokých dávok oxidu zinočnatého. Okrem toho tento proces môže tiež znížiť reakciu medzi oxidom zinočnatým a žalúdočnou kyselinou, znížiť spotrebu H+, zabrániť nadmernej produkcii Zn²+, čím sa zlepší trávenie a miera využitia bielkovín, podporí rast prasiat a zlepší sa stav ich srsti. Ďalšie pokusy na zvieratách potvrdili, že ochranný oxid zinočnatý môže skutočne znížiť spotrebu žalúdočnej kyseliny u prasiat, zlepšiť trávenie živín, ako je sušina, dusík, energia atď., a výrazne zvýšiť denný prírastok hmotnosti a pomer mäsa k krmivu u prasiat.
◆Hodnota produktu a výhody oxidu zinočnatého:
Zlepšuje stráviteľnosť a využitie krmiva, čím podporuje zlepšenie produkčnej výkonnosti; Zároveň účinne znižuje výskyt hnačky a chráni zdravie čriev.
Pre neskorší rast prasiatok môže tento produkt výrazne zlepšiť ich rast a vyriešiť problémy, ako je bledá koža a drsná srsť.
Jedinečný dizajn s nízkym obsahom zinku nielenže znižuje riziko nadmerného množstva zinku, ale tiež minimalizuje potenciálne znečistenie životného prostredia vysokými emisiami zinku.
Čas uverejnenia: 4. septembra 2025

