Čo je propionát vápenatý?

Propionát vápenatý je druh syntetickej organickej kyslej soli, ktorá má silnú aktivitu inhibujúcu rast baktérií, plesní a sterilizáciu. Propionát vápenatý je zaradený do zoznamu kŕmnych doplnkových látok v našej krajine a je vhodný pre všetky hospodárske zvieratá. Ako druh organickej kyslej soli sa propionát vápenatý používa nielen ako konzervačná látka, ale často sa používa aj ako okysľovač a funkčná nutričná prísada do krmiva, ktorá hrá aktívnu úlohu pri zlepšovaní výkonnosti živočíšnej výroby. Najmä pre prežúvavce môže propionát vápenatý poskytovať kyselinu propiónovú a vápnik, podieľať sa na metabolizme tela, zlepšovať metabolické ochorenia prežúvavcov a podporovať výkonnosť produkcie.

Nedostatok kyseliny propiónovej a vápnika u kráv po otelení ľahko vedie k mliečnej horúčke, ktorá vedie k zníženiu produkcie mlieka a príjmu krmiva. Mliečna horúčka, známa aj ako popôrodná paralýza, je spôsobená hlavne výrazným poklesom hladiny vápnika v krvi dojníc po pôrode. Ide o bežné nutričné ​​metabolické ochorenie u perinatálnych kráv. Priamou príčinou je, že črevná absorpcia a mobilizácia vápnika v kostiach nedokážu včas doplniť stratu vápnika v krvi na začiatku laktácie a do mlieka sa vylučuje veľké množstvo vápnika z krvi, čo vedie k zníženiu hladiny vápnika v krvi a popôrodnej paralýze dojníc. Výskyt mliečnej horúčky sa zvyšuje so zvyšujúcou sa počtom pôrodov a schopnosťou laktácie.

Klinická aj subklinická dojná horúčka môže znížiť produkčnú výkonnosť dojníc, zvýšiť výskyt iných popôrodných ochorení, znížiť reprodukčnú výkonnosť a zvýšiť úmrtnosť. Dôležitým opatrením na prevenciu dojnej horúčky je zlepšenie mobilizácie vápnika v kostiach a absorpcie vápnika v gastrointestinálnom trakte prostredníctvom rôznych opatrení od perinatálneho obdobia až po obdobie otelenia. Medzi bežné metódy na zníženie výskytu dojnej horúčky patrí diéta s nízkym obsahom vápnika a aniónová diéta v ranom perinatálnom období (čo vedie k kyslej krvi a moču) a suplementácia vápnika po otelení.

Patogenéza mliečnej horúčky:

Výskyt mliečnej horúčky u dojníc nie je nevyhnutne spôsobený nedostatočným prísunom vápnika v krmive, ale môže byť spôsobený tým, že kravy sa nedokážu rýchlo prispôsobiť požiadavkám na veľké množstvo vápnika počas otelenia (čo iniciuje uvoľňovanie vápnika z kostí do krvi), najmä kvôli vysokému obsahu sodíkových a draselných iónov v krmive, nedostatku horčíkových iónov a iným dôvodom. Okrem toho vysoký obsah fosforu v krmive tiež ovplyvňuje vstrebávanie vápnika, čo vedie k nízkej hladine vápnika v krvi. Bez ohľadu na to, čo spôsobuje príliš nízku hladinu vápnika v krvi, je možné ju zlepšiť užívaním popôrodných vápnikových doplnkov.

 

Akciapropionát vápenatý: