Kŕmeniepleseňje spôsobená plesňou. Keď je vlhkosť suroviny vhodná, pleseň sa bude množiť vo veľkom množstve, čo vedie k vzniku kŕmnej plesne. Pokŕmna pleseň, jeho fyzikálne a chemické vlastnosti sa zmenia, pričom Aspergillus flavus spôsobí väčšiu škodu.

1. Opatrenia proti plesniam:

(1) Kontrola vlhkosti Kontrola vlhkosti sa vzťahuje na kontrolu vlhkosti v krmive a relatívnej vlhkosti skladovacieho prostredia. Kľúčom k opatreniam proti plesniam v krmive na obilie je rýchle zníženie jeho obsahu vlhkosti na bezpečnú hodnotu v krátkom čase po zbere. Vlhkosť jadier arašidov je vo všeobecnosti nižšia ako 8 %, kukurice nižšia ako 12,5 % a vlhkosť zrna nižšia ako 13 %. Preto pleseň nie je vhodná na rozmnožovanie, a preto sa tento obsah vlhkosti nazýva bezpečná vlhkosť. Bezpečný obsah vlhkosti v rôznych krmivách sa líši. Okrem toho bezpečný obsah vlhkosti negatívne koreluje aj s teplotou skladovania.

(2) Regulácia teploty pod 12 ℃ môže účinne kontrolovať množenie plesní a tvorbu toxínov.

(3) Aby sa zabránilo uštipnutiu hmyzom a zamoreniu hlodavcami, mali by sa na boj proti škodcom v skladovaní obilia používať mechanické a chemické metódy kontroly a pozornosť by sa mala venovať prevencii proti hlodavcom, pretože uštipnutie hmyzom alebo hlodavcami môže poškodiť zrná obilia, čo uľahčuje rozmnožovanie plesní a spôsobuje ich rast.

(4) Kŕmne suroviny a kŕmne zmesi spracované s protiplesňovými prostriedkami sú veľmi náchylné na pleseň, preto sa protiplesňové prostriedky môžu použiť na kontrolu plesní počas spracovania. Bežne používanými fungicídmi sú organické kyseliny a soli, medzi ktorými sa hojne používa kyselina propiónová a jej soli.

2. Detoxikačné opatrenia

Po kontaminácii krmiva hubovými toxínmi by sa malo vynaložiť úsilie na ich zničenie alebo odstránenie. Bežne používané metódy sú nasledovné:

(1) Odstráňte častice plesní

Toxíny sa koncentrujú najmä v poškodených, plesnivých, sfarbených a hmyzom zožratých zrnách. Na výrazné zníženie obsahu toxínov je možné tieto zrná selektovať. Na ručné alebo mechanické selektovanie krmiva, odstránenie plesnivého krmiva a následné ďalšie sušenie, aby sa dosiahol cieľ detoxikácie a prevencie plesní.

(2) Tepelné spracovanie

V prípade surovín zo sójových výliskov a semennej múčky sa 48 % až 61 % Aspergillus flavus B1 a 32 % až 40 % Aspergillus flavus C1 môže zničiť pečením pri teplote 150 ℃ počas 30 minút alebo ohrevom v mikrovlnnej rúre počas 8 až 9 minút.

(3) Umývanie vodou

Opakované namáčanie a oplachovanie čistou vodou môže odstrániť vo vode rozpustné toxíny. Granulované suroviny, ako sú sójové bôby a kukurica, sa môžu po rozdrvení opláchnuť čistou vodou alebo opakovane opláchnuť 2 % vápennou vodou, aby sa odstránili mykotoxíny.

(4) Metóda adsorpcie

Adsorbenty, ako je aktívne uhlie a biely íl, môžu adsorbovať hubové toxíny, čím znižujú ich absorpciu v gastrointestinálnom trakte.

Konzumácia kontaminovaného krmiva hospodárskymi zvieratami a hydinou môže viesť k sérii javov, ako je spomalenie rastu, znížený príjem krmiva a poruchy tráviaceho systému, ktoré môžu vážne ovplyvniť ekonomické prínosy. Je potrebné venovať pozornosť prevencii a kontrole.