Rok 2020 je prelomom medzi érou antibiotík a érou nerezistencie. Podľa oznámenia Ministerstva poľnohospodárstva a vidieckych oblastí č. 194 budú od 1. júla 2020 zakázané rastové doplnkové látky do krmív. V oblasti chovu zvierat je veľmi potrebné a aktuálne zaviesť antivírusové opatrenia v krmivách a chovných zariadeniach. Z hľadiska rozvoja je nevyhnutným trendom zákaz rezistencie v krmivách, zníženie rezistencie v chove a žiadnu rezistenciu v potravinách.

Vzhľadom na vývojový trend chovu zvierat a živočíšnych produktov vo svete, európske a americké krajiny často robia rôzne cenové rozdiely na živočíšne produkty podľa spôsobu chovu zvierat. Napríklad v roku 2019 autor zistil, že vajcia na americkom trhu sú rozdelené na vajcia z voľného chovu plus s vonkajším prístupom (bez klietok plus s vonkajším prístupom), čo je 18 kusov za 4,99 USD; a vajcia z organického voľného chovu s 12 vajcami za 4,99 USD.

Bez antibiotikaŽivočíšne produkty sa vzťahujú na živočíšne produkty, ako je mäso, vajcia a mlieko, ktoré neobsahujú antibiotiká, to znamená, že sa u nich nenachádza žiadna prítomnosť antibiotík.

Bez antibiotikaŽivočíšne produkty možno tiež rozdeliť na dva typy: prvým je, že zvieratá užívali antibiotiká v detstve a lehota na odobratie lieku je dostatočne dlhá pred uvedením na trh a konečné hospodárske a hydinové produkty neobsahujú žiadne antibiotiká, čo sa nazýva neantibiotické živočíšne produkty; druhým sú čisté neantibiotické živočíšne produkty (nepoužívajú antibiotiká v celom procese), čo znamená, že zvieratá neprichádzajú do kontaktu s antibiotikami ani ich nepoužívajú počas celého životného cyklu, aby sa zabezpečilo, že nedochádza k znečisteniu kŕmneho prostredia a pitnej vody antibiotikami, a nedochádza k znečisteniu antibiotikami ani počas prepravy, výroby, spracovania a predaja živočíšnych produktov, aby sa absolútne zabezpečilo, že v živočíšnych produktoch nie sú žiadne zvyšky antibiotík.

Systémová stratégia chovu hospodárskych zvierat a hydiny bez antibiotík

Kultúra bez antibiotík je systém inžinierstva a technológie, ktorý je kombináciou technológie a manažmentu. Nedá sa dosiahnuť jedinou technológiou alebo náhradnými produktmi. Technický systém je založený najmä na aspektoch biologickej bezpečnosti, výživy krmiva, zdravia čriev, manažmentu kŕmenia atď.

• Technológia kontroly chorôb

Hlavným problémom v prevencii a kontrole chorôb zvierat by sa mala venovať väčšia pozornosť v nerezistentnom chove. Vzhľadom na existujúce problémy by sa mali prijať zodpovedajúce opatrenia na zlepšenie. Dôraz sa kladie na optimalizáciu postupu prevencie epidémií, výber kvalitnej vakcíny a posilnenie niektorých vakcín podľa charakteristík epidemickej situácie v oblasti chovu a prostredí, aby sa predišlo nedostatku imunity.

• Komplexná technológia kontroly črevného zdravia

Všestranný sa vzťahuje na štruktúru črevného tkaniva, baktérie, rovnováhu imunitných a protizápalových funkcií a ničenie črevných toxínov a ďalších súvisiacich faktorov zdravia čriev. Zdravie čriev a imunitná funkcia hospodárskych zvierat a hydiny sú základom zdravia zvierat. V praxi sa funkčné probiotiká s vedeckými údajmi podporujúcimi schopnosťou inhibovať špecifickosť črevných patogénov alebo škodlivých baktérií, ako napríklad Lactobacillus bacterium bacterium no.2994, Bacillus subtilis lfb112, a protizápalové peptidy, antibakteriálne antivírusové peptidy, imunodetoxikačné peptidy, imunitné glykopeptidy Ganoderma lucidum a funkčné fermentované krmivo (fermentované funkčnými baktériami) a čínske bylinné alebo rastlinné extrakty, okysľovacie činidlá, eliminátory adsorpcie toxínov atď.

• Ľahko stráviteľná a vstrebateľná technológia prípravy výživy krmiva

Kŕmenie bez antibiotíkkladie vyššie požiadavky na technológiu výživy krmív. Zákaz rezistencie krmiva neznamená, že krmivárske podniky nemusia pridávať antibiotiká. V skutočnosti čelia krmivárske podniky novým výzvam. Nielenže nepridávajú do krmiva antibiotiká, ale krmivo má aj určitú funkciu odolnosti voči chorobám a prevencie, čo si vyžaduje väčšiu pozornosť venovanú výberu kvality kŕmnych surovín, fermentácii a predtráveniu surovín. Používajte viac rozpustnej vlákniny, stráviteľných tukov a škrobu a znížte obsah pšenice, jačmeňa a ovsa. Mali by sme tiež používať stráviteľné aminokyseliny v strave, plne využívať probiotiká (najmä Clostridium butyricum, Bacillus coagulans atď., ktoré tolerujú teplotné a tlakové podmienky granulácie), okysľovacie látky, enzýmy a iné náhradné produkty.

 

• Technológia riadenia kŕmenia

Správne znížte hustotu kŕmenia, dobre vetrajte, často kontrolujte materiály vankúšov, aby ste zabránili rastu kokcidiózy, plesní a škodlivých baktérií, kontrolujte koncentráciu škodlivých plynov (NH3, H2S, indol, septik atď.) v budove pre hospodárske zvieratá a hydinu a udržiavajte teplotu vhodnú pre fázu kŕmenia.