Úlohakyselina benzoováv krmive pre hydinu obsahuje najmä:

Antibakteriálne, podporujúce rast a udržiavajúce rovnováhu črevnej mikrobioty.

Po prvé,kyselina benzoováMá antibakteriálne účinky a môže inhibovať rast gramnegatívnych baktérií, čo má veľký význam pre zníženie škodlivých mikrobiálnych infekcií u zvierat. Pridanie kyseliny benzoovej do krmiva môže nahradiť antibiotiká, čím sa znižuje ich používanie, minimalizujú sa vedľajšie účinky na zvieratá a znižuje sa znečistenie životného prostredia.

Po druhé,kyselina benzoová, ako okysľovadlo, môže zlepšiť rastový výkon zvierat. Výskum ukázal, že pridanie 0,5 % kyseliny benzoovej do krmiva pre prasiatka môže výrazne zlepšiť rýchlosť rastu a mieru konverzie krmiva u odstavených prasiatok. Okrem toho môže kyselina benzoová udržiavať rovnováhu črevnej mikrobioty, zlepšovať biochemické ukazovatele v sére, čím sa zabezpečí zdravie hospodárskych zvierat a zlepší sa kvalita mäsa.

Metabolický vzorec kyseliny benzoovej v ľudskom tele naznačuje jej vysokú bezpečnosť. Po vstupe do tela sa väčšina kyseliny benzoovej vylučuje vo forme kyseliny močovej, pričom v tele nezostáva takmer žiadny zvyšok, takže nebude mať negatívny vplyv na zdravie zvierat.