Betaínje dôležitá funkčná prísada v akvakultúre, ktorá sa vďaka svojim jedinečným chemickým vlastnostiam a fyziologickým funkciám široko používa v krmive pre vodné živočíchy, ako sú ryby a krevety.

Betaínmá v akvakultúre viacero funkcií, medzi ktoré patria najmä:

Prilákanie jedla

Podpora rastu

Zlepšenie využitia krmiva

Posilnenie imunity.

1. Kŕmna atrakcia

• Zvyšuje chuť k jedlu:

Betaín má sladkú a sviežu chuť podobnú aminokyselinám, ktoré môžu účinne stimulovať čuch a chuť vodných živočíchov, výrazne zlepšiť chutnosť krmiva a podporiť príjem potravy.

• Skrátenie času kŕmenia:

Najmä počas juvenilného štádia alebo stresu z prostredia (ako je vysoká teplota, nízky obsah rozpusteného kyslíka) môže betaín pomôcť zvieratám rýchlejšie sa prispôsobiť kŕmeniu.

2. Podporujte rast

• Zlepšenie využitia krmiva:

Betaín podporuje vylučovanie tráviacich enzýmov, zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín, ako sú bielkoviny a tuky, a urýchľuje rast.

• Konzervácia bielkovín:

Ako donor metylu sa betaín podieľa na metabolizme v tele, čím znižuje spotrebu esenciálnych aminokyselín (ako je metionín) a nepriamo znižuje náklady na krmivo.

3. Regulácia osmotického tlaku

• Tlak na odolnosť voči stresu zo soli:

Betaín môže pomôcť rybám a krevetám udržiavať rovnováhu osmotického tlaku buniek v prostredí s vysokým alebo nízkym obsahom soli, znížiť spotrebu energie na osmotickú reguláciu a zlepšiť mieru prežitia.

• Zmiernite environmentálny stres:

Betaín môže zvýšiť toleranciu zvierat v stresových podmienkach, ako sú náhle zmeny teploty a zhoršenie kvality vody.

4. Zlepšite zdravie tela

• Chráňte pečeň:

Betaínpodporuje metabolizmus tukov, znižuje ukladanie tuku v pečeni a predchádza nutričným ochoreniam, ako je stukovatenie pečene.

• Zlepšenie funkcie čriev:

Udržiavajú integritu črevnej sliznice, podporujú rast prospešných baktérií a znižujú riziko zápalu čriev.

5. Antioxidačný a odolný voči stresu

• Odstraňovanie voľných radikálov:

Betaín má určitú antioxidačnú kapacitu a môže zmierniť poškodenie buniek oxidačným stresom.

• Znížte stresovú reakciu:

Pridanie betaínu počas prepravy, hromadenia alebo výskytu choroby môže znížiť zastavenie rastu alebo úhyn zvierat spôsobený stresom.

6. Zlepšite imunitu

• Zlepšenie imunitných ukazovateľov:

Štúdie ukázali, že betaín môže zvýšiť aktivitu lyzozýmu a hladiny imunoglobulínov v krvi rýb a kreviet, čím sa zvyšuje ich odolnosť voči patogénom.

Betaín môže posilniť imunitu vodných živočíchov a zmierniť stresové reakcie.
Pridanie betaínu do krmiva pre vodné živočíchy môže účinne odolávať účinkom náhlych zmien teploty a kvality vody na vodné živočíchy, zlepšiť ich imunitné schopnosti a schopnosť reagovať na stres.
Napríklad pridanie betaínu môže výrazne zlepšiť mieru prežitia úhorov a aktivitu proteáz, amyláz a lipáz v pečeni a pankrease.

 

7. Nahradenie niektorých antibiotík

• Zelené a bezpečné:

Betaín ako prírodná zlúčenina nemá žiadne rezíduá a môže čiastočne nahradiť antibiotiká na podporu rastu a prevenciu chorôb, čo je v súlade s trendom ekologickej akvakultúry.

• Návrh na aplikáciu:

Dávkovanie: zvyčajne 0,1 % – 0,5 % krmiva, upravené podľa odrody, rastového štádia a podmienok prostredia.

• Kompatibilita:

Pri použití v kombinácii s cholínom, vitamínmi atď. môže zosilniť účinok.

 

Zhrnutie:

Betaín sa stal dôležitou prísadou na zlepšenie efektívnosti akvakultúry prostredníctvom viacerých účinkov, ako je prilákanie potravy, podpora rastu a odolnosť voči stresu.

Najmä v kontexte intenzívnej akvakultúry a rastúcich environmentálnych požiadaviek sú jeho aplikačné vyhliadky široké.