Tributyrín sa používa ako funkčný roztok prísad do krmív. Je to ester zložený z kyseliny maslovej a glycerolu, vyrobený esterifikáciou kyseliny maslovej a glycerolu. Používa sa hlavne v krmivárstve. Okrem použitia ako prísady do krmív v živočíšnom priemysle je tributyrín známy aj pre svoje použitie pri výrobe margarínu. Tributyrín prináša mnoho výhod z použitia ako funkčného roztoku pre zvieratá, čo vedie k zvýšenej produkcii potravín.

Zdravotné prínosy tributyrínu
Tributyrín je prekurzor kyseliny maslovej, ktorý vďaka esterifikačnej technike umožňuje priame doručenie väčšieho množstva molekúl kyseliny maslovej do tenkého čreva. Koncentrácie sú tak dva až trikrát vyššie ako pri konvenčných poťahovaných produktoch. Esterifikácia umožňuje väzbu troch molekúl kyseliny maslovej na glycerol, ktorý môže rozložiť iba endogénna pankreatická lipáza.

Keď sa tributyrín dostane do črevného traktu zvierat ako kŕmna prísada, môže sa pôsobením pankreatickej lipázy pomaly uvoľňovať na kyselinu maslovú a glycerol. Tributyrín dokáže opraviť klky tenkého čreva zvierat a inhibovať škodlivé črevné baktérie, čo je veľkým prínosom v živočíšnej výrobe. Tributyrín môže tiež podporovať a zlepšovať vstrebávanie a využitie živín. Zvyšuje tiež mieru prežitia a spôsobuje denný prírastok hmotnosti mladých zvierat.

Ako doplnok kyseliny maslovej v krmive pre hydinu sú od 90. rokov 20. storočia na trhu dostupné tukom potiahnuté soli butyrátov sodných alebo vápenatých, ktoré tvoria tukový povlak až sedemdesiat percent celkovej hmotnosti produktu. Povlak do istej miery maskuje štipľavý zápach kyseliny; koncoví spotrebitelia však nezískajú plnú hodnotu za svoje investície, pretože obsah kyseliny maslovej v týchto produktoch je často nízky.

Tributyrínv tele by sa mohol rozložiť na kyselinu N-maslovú, ktorá by mohla zvýšiť výšku klkov tenkého čreva, keď sa pridá do krmiva rastúcich ošípaných. Tributyrín je tiež nízkouhlíkový mastný glycerid, ktorý sa lepšie vstrebáva ako vysokouhlíkové mastné kyseliny. Ako kŕmna prísada môže výrazne podporiť rast hospodárskych zvierat a hydiny a zlepšiť účinnosť konverzie krmiva. Tributyrín by sa mohol široko používať ako rastový stimulátor na elimináciu zvyškov antibiotík v živočíšnych produktoch a na výrobu vysokokvalitných živočíšnych produktov bez znečistenia.