Chov a šľachtenie moderných ošípaných sa vykonáva podľa ľudských potrieb. Cieľom je, aby ošípané jedli menej, rástli rýchlejšie, produkovali viac a mali vysoký podiel chudého mäsa. Pre prírodné prostredie je ťažké splniť tieto požiadavky, preto je potrebné, aby dobre fungovali aj v umelom prostredí!
Chladenie a udržiavanie tepla, regulácia suchej vlhkosti, kanalizačný systém, kvalita ovzdušia v budove pre hospodárske zvieratá, logistický systém, systém kŕmenia, kvalita zariadení, riadenie výroby, krmivo a výživa, technológia chovu atď. ovplyvňujú produkčnú výkonnosť a zdravotný stav ošípaných.
Súčasná situácia, ktorej čelíme, je taká, že epidémií ošípaných je čoraz viac, vakcín a veterinárnych liekov je čoraz ťažšie a chov ošípaných je čoraz ťažší. Mnohé chovy ošípaných stále nemajú žiadne zisky alebo dokonca straty, keď trh s ošípanými dosiahol rekordné maximum a trval najdlhšie.
Potom sa musíme zamyslieť nad tým, či je súčasný spôsob riešenia epidemickej choroby ošípaných správny, alebo či je smerovanie nesprávne. Musíme sa zamyslieť nad základnými príčinami choroby v chove ošípaných. Je to preto, že vírus a baktérie sú príliš silné, alebo je konštitúcia ošípaných príliš slabá?
Takže teraz priemysel venuje čoraz väčšiu pozornosť nešpecifickej imunitnej funkcii ošípaných!
Faktory ovplyvňujúce nešpecifickú imunitnú funkciu ošípaných:
1. Výživa
V procese patogénnej infekcie sa aktivuje imunitný systém zvierat, telo syntetizuje veľké množstvo cytokínov, chemických faktorov, proteínov akútnej fázy, imunitných protilátok atď., výrazne sa zvyšuje metabolizmus, zvyšuje sa produkcia tepla a zvyšuje sa telesná teplota, čo si vyžaduje veľa živín.
Po prvé, na syntézu bielkovín, protilátok a iných účinných látok v akútnej fáze je potrebný veľký počet aminokyselín, čo vedie k zvýšenej strate bielkovín v tele a vylučovaniu dusíka. V procese patogénnej infekcie pochádza prísun aminokyselín hlavne z degradácie telesných bielkovín, pretože chuť do jedla a príjem potravy u zvierat sú výrazne znížené alebo dokonca úplne vylúčené. Zvýšený metabolizmus nevyhnutne zvýši dopyt po vitamínoch a stopových prvkoch.
Na druhej strane, epidemické choroby vedú u zvierat k oxidačnému stresu, produkujú veľké množstvo voľných radikálov a zvyšujú spotrebu antioxidantov (VE, VC, Se atď.).
Pri výskyte epidemických chorôb sa metabolizmus zvierat zvyšuje, zvyšuje sa potreba živín a distribúcia živín u zvierat sa mení z rastu na imunitu. Tieto metabolické reakcie zvierat majú za cieľ odolávať epidemickým chorobám a prežiť čo najviac, čo je výsledkom dlhodobej evolúcie alebo prirodzeného výberu. Pri umelom výbere sa však metabolický vzorec ošípaných pri výskyte epidemických chorôb odchyľuje od dráhy prirodzeného výberu.
V posledných rokoch pokrok v chove ošípaných výrazne zlepšil rastový potenciál ošípaných a tempo rastu chudého mäsa. Po nakazení takýchto ošípaných sa do istej miery zmení spôsob distribúcie dostupných živín: živiny pridelené imunitnému systému sa znížia a živiny pridelené rastu sa zvýšia.
Za zdravých podmienok je to prirodzene prospešné pre zlepšenie produkčnej výkonnosti (chov ošípaných sa vykonáva za veľmi zdravých podmienok), ale keď sú vystavené epidemickým chorobám, majú takéto ošípané nízku imunitu a vyššiu úmrtnosť ako staré odrody (miestne ošípané v Číne rastú pomaly, ale ich odolnosť voči chorobám je oveľa vyššia ako u moderných zahraničných ošípaných).
Neustále zameranie sa na možnosti zlepšenia rastového výkonu geneticky zmenilo distribúciu živín, čo muselo obetovať iné funkcie ako rast. Preto chov chudých ošípaných s vysokým produkčným potenciálom musí poskytovať vysokú úroveň výživy, najmä v období epidemických chorôb, aby sa zabezpečil prísun živín, aby mali dostatok živín na imunizáciu a aby ošípané dokázali prekonať epidemické choroby.
V prípade nízkeho chovu ošípaných alebo ekonomických ťažkostí na farmách s ošípanými znížte dodávky krmiva pre ošípané. Po vypuknutí epidémie budú následky pravdepodobne katastrofálne.
2. Stres
Stres ničí slizničnú štruktúru ošípaných a zvyšuje riziko infekcie u ošípaných.
Stresvedie k zvýšeniu voľných kyslíkových radikálov a ničí priepustnosť bunkovej membrány. Priepustnosť bunkovej membrány sa zvýšila, čo bolo priaznivejšie pre vstup baktérií do buniek; stres vedie k excitácii sympatického systému drene nadobličiek, neustálemu sťahovaniu viscerálnych ciev, ischémii sliznice, hypoxickému poškodeniu, erózii vredov; stres vedie k metabolickým poruchám, zvýšeniu intracelulárnych kyslých látok a poškodeniu sliznice spôsobenému bunkovou acidózou; stres vedie k zvýšenej sekrécii glukokortikoidov a glukokortikoidy inhibujú regeneráciu buniek sliznice.
Stres zvyšuje riziko detoxikácie u ošípaných.
Rôzne stresové faktory spôsobujú, že telo produkuje veľké množstvo voľných kyslíkových radikálov, ktoré poškodzujú cievne endotelové bunky, indukujú intravaskulárnu agregáciu granulocytov, urýchľujú tvorbu mikrotrombózy a poškodenie endotelových buniek, uľahčujú šírenie vírusu a zvyšujú riziko detoxikácie.
Stres znižuje odolnosť tela a zvyšuje riziko nestability u ošípaných.
Na jednej strane endokrinná regulácia počas stresu inhibuje imunitný systém, napríklad glukokortikoidy majú inhibičný účinok na imunitné funkcie; na druhej strane, zvýšenie množstva voľných kyslíkových radikálov a prozápalových faktorov spôsobených stresom priamo poškodzuje imunitné bunky, čo vedie k zníženiu počtu imunitných buniek a nedostatočnému vylučovaniu interferónu, čo vedie k imunosupresii.
Špecifické prejavy nešpecifického poklesu imunity:
● očné výkaly, slzné škvrny, krvácanie zo chrbta a ďalšie tri problémy so znečistením
Krvácanie zo chrbta, starnúca koža a ďalšie problémy naznačujú, že prvý imunitný systém tela, povrch tela a slizničná bariéra sú poškodené, čo vedie k ľahšiemu vstupu patogénov do tela.
Podstata slzného povlaku spočíva v tom, že slzná žľaza nepretržite vylučuje slzy, aby zabránila ďalšej infekcii patogénmi prostredníctvom lyzozýmu. Slzný povlak naznačuje, že funkcia lokálnej slizničnej imunitnej bariéry na povrchu oka je znížená a patogén nebol úplne odstránený. Tiež ukázal, že jeden alebo dva proteíny SIgA a komplementu v očnej sliznici boli nedostatočné.
● zhoršenie výkonnosti prasníc
Miera eliminácie rezervných prasníc je príliš vysoká, gravidné prasnice potratia, rodia mŕtvo narodené prasnice, mláďatá, slabé prasiatka atď.
Predĺžené rujové obdobie a návrat k ruji po odstavení; Kvalita mlieka dojčiacich prasníc sa znížila, imunita novonarodených prasiat bola slabá, produkcia bola pomalá a miera hnačky bola vysoká.
Vo všetkých slizničných častiach prasníc, vrátane prsníkov, tráviaceho traktu, maternice, reprodukčného traktu, obličkových kanálikov, kožných žliaz a iných submukóznych vrstiev, sa nachádza slizničný systém, ktorý má viacúrovňovú imunitnú bariérovú funkciu na prevenciu infekcie patogénmi.
Vezmime si ako príklad oko:
① Membrána očných epitelových buniek a ňou vylučované lipidové a vodné zložky tvoria fyzickú bariéru pre patogény.
2AntibakteriálnyZložky vylučované žľazami v epiteli očnej sliznice, ako napríklad slzy vylučované slznými žľazami, obsahujú veľké množstvo lyzozýmu, ktorý môže ničiť baktérie a inhibovať ich rozmnožovanie a tvoriť chemickú bariéru proti patogénom.
③ Makrofágy a NK prirodzené zabíjačské bunky distribuované v tkanivovej tekutine slizničných epitelových buniek môžu fagocytovať patogény a odstraňovať bunky infikované patogénmi, čím vytvárajú imunitnú bunkovú bariéru.
④ Lokálna mukozálna imunita sa skladá z imunoglobulínu SIgA vylučovaného plazmatickými bunkami distribuovanými v spojivovom tkanive subepiteliálnej vrstvy očnej sliznice a proteínu komplementu zodpovedajúceho jeho množstvu.
Miestneslizničná imunitahrá dôležitú úlohu vimunitná obrana, čo môže nakoniec eliminovať patogény, podporiť zotavenie a zabrániť opakovanej infekcii.
Stará koža a slzné škvrny u prasníc naznačujú poškodenie celkovej slizničnej imunity!
Princíp: vyvážená výživa a pevný základ; ochrana pečene a detoxikácia pre zlepšenie zdravia; zníženie stresu a stabilizácia vnútorného prostredia; primerané očkovanie na prevenciu vírusových ochorení.
Prečo prikladáme dôležitosť ochrane a detoxikácii pečene pri zlepšovaní nešpecifickej imunity?
Pečeň je jedným zo členov imunitného bariérového systému. Vrodené imunitné bunky, ako sú makrofágy, NK a NKT bunky, sú v pečeni najpočetnejšie. Makrofágy a lymfocyty v pečeni sú kľúčom k bunkovej imunite a humorálnej imunite! Je to tiež základná bunka nešpecifickej imunity! Šesťdesiat percent makrofágov v celom tele sa zhromažďuje v pečeni. Po vstupe do pečene väčšinu antigénov z čreva prehltnú a odstránia makrofágy (Kupfferove bunky) v pečeni a malú časť vyčistia obličky. Okrem toho väčšinu vírusov, bakteriálnych antigénovo-protilátokových komplexov a iných škodlivých látok z krvného obehu prehltnú a odstránia Kupfferove bunky, aby sa zabránilo poškodeniu tela týmito škodlivými látkami. Toxín vyčistený pečeňou sa musí vylúčiť zo žlče do čreva a potom z tela vylúčiť stolicou.
Ako centrum metabolickej transformácie živín zohráva pečeň nenahraditeľnú úlohu v hladkej premene živín!
V stresových podmienkach sa u ošípaných zvyšuje metabolizmus a zlepšuje sa ich odolnosť voči stresu. V tomto procese sa výrazne zvyšuje množstvo voľných radikálov v tele, čo zvyšuje ich záťaž a vedie k poklesu imunity. Produkcia voľných radikálov pozitívne koreluje s intenzitou energetického metabolizmu, to znamená, že čím intenzívnejší je metabolizmus tela, tým viac voľných radikálov sa produkuje. Čím intenzívnejší je metabolizmus orgánov, tým ľahšie a silnejšie ich napádajú voľné radikály. Napríklad pečeň obsahuje rôzne enzýmy, ktoré sa nielen podieľajú na metabolizme sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a hormónov, ale majú aj detoxikačné, sekrečné, vylučovacie, koagulačné a imunitné funkcie. Produkuje viac voľných radikálov a je viac škodlivá kvôli voľným radikálom.
Preto, aby sme zlepšili nešpecifickú imunitu, musíme venovať pozornosť ochrane pečene a detoxikácii ošípaných!
Čas príspevku: 9. augusta 2021
