Bezvodý betaín

Betaín je dôležitá živina pre ľudí, ktorá je široko rozšírená v živočíchoch, rastlinách a mikroorganizmoch. Rýchlo sa vstrebáva a využíva ako osmolyt a zdroj metylových skupín, a tým pomáha udržiavať zdravie pečene, srdca a obličiek. Rastúci počet dôkazov ukazuje, že betaín je dôležitou živinou v prevencii chronických ochorení.

Betaín sa používa v mnohých aplikáciách, ako sú: nápoje, čokoládové nátierky, cereálie, výživové tyčinky, športové tyčinky, snacky a vitamínové tablety, náplň kapsúlazvlhčujúce a hydratačné schopnosti pokožky a jeho schopnosti kondicionovať vlasyv kozmetickom priemysle

Rozpustnosť

• Rozpustnosť betaínu pri 25 °C v:
• Voda160 g/100 g
• Metanol 55 g/100 g
• Etanol 8,7 g/100 g

Aplikácie produktov

Betaín je dôležitá živina pre ľudí, ktorá je široko rozšírená v živočíchoch, rastlinách a mikroorganizmoch. Rýchlo sa vstrebáva a využíva ako osmolyt a zdroj metylových skupín, a tým pomáha udržiavať zdravie pečene, srdca a obličiek. Rastúci počet dôkazov ukazuje, že betaín je dôležitou živinou v prevencii chronických ochorení.

Betaín sa používa v mnohých aplikáciách, ako sú: nápoje, čokoládové nátierky, cereálie, výživové tyčinky, športové tyčinky, snacky a vitamínové tablety, náplň kapsúl atď.

Bezpečnosť a regulácia

• Betain neobsahuje laktózu ani lepok; neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu.
• Výrobok zodpovedá aktuálnym vydaniam Food Chemical Codex.
• Neobsahuje laktózu ani lepok, GMO, ETO a BSE/TSE.

Regulačné informácie

• USA: DSHEA pre výživové doplnky
• FEMA GRAS ako zvýrazňovač chuti vo všetkých potravinách (do 0,5 %) a označený ako betaín alebo prírodná aróma
• Látka GRAS podľa 21 CFR 170.30 na použitie ako zvlhčovadlo a zvýrazňovač/modifikátor chuti vo vybraných potravinách a je označená ako betaín.
• Japonsko: Schválené ako potravinárska prísada
• Kórea: Schválené ako prírodná potravina.